Archiv für die Kategorie „Essen & Trinken“

Wenn es um Besteck-Sets geht, dann sind auch für die Kinder diese Sets sehr begehrt. Anders als Sets für Erwachsene, müssen die Kinderbesteck Besteck-Sets lustig und sehr farbig gestaltet sein.
Nur so ist gewährleistet, dass das Kind diese Löffel, Messer und Gabeln auch gerne, zum Einnehmen der Mahlzeiten, verwendet. Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Wein ist ein sehr beliebtes Getränk. Viele Menschen genießen den guten Geschmack zu einem wohlschmeckenden Essen, andere in einer gemütlichen Runde oder ganz allein, für sich zuhause. Was aber alle betrifft, ist die Preisgestaltung der Händler und Winzer. Vor allem gute und hochwertige Weine, kosten meist viel Geld. Aus diesem Grund, ist der Weinversand im Internet immer gefragter, bei den Kennern dieses Getränkes. Vergleicht der Weintrinker die Angebote, mit denen der Weingeschäfte, so kann er schnell feststellen, dass im Internet viele Prozente im Vergleich zu diesen gespart werden können. Außerdem wird der Wein von den meisten Anbietern kostenlos zum Kunden geliefert, so dass auch in diesem Bereich keine Unkosten entstehen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Eine sehr beliebte Beilage zu den verschiedensten Gerichten ist der Kartoffelsalat. Es existieren in vielen Familien seit Jahrzehnten Kartoffelsalat Rezepte und werden auch innerhalb der Familie weiter gegeben. Kartoffelsalat paßt zu vielen Gerichten wie Kotelett, Würstchen oder Fisch und ist auch ein beliebter Salat für Partys und Feiern. Häufig ist der Kartoffelsalat ein Traditionelles Essen zu Heiligabend oder auch zu Silvester. Dazu werden dann meist Würstchen oder auch Buletten serviert.
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Jeder der gerne Zelten geht oder auch Trekking-Touren unternimmt, benötigt eine gute Ausrüstung. Zu dieser gehören Zelt, sowie Zubehör, eine ordentliche Kleidung und auch andere Gegenstände wir Rucksäcke, Schlafsäcke usw. Das wichtigste sind aber die Sturm- & Spirituskocher für Camping und Trekking.

Genau bei diesen Geräten gibt es ein sehr große Anzahl und auch sehr große Unterschiede in Bezug auf Qualität, Zuverlässigkeit und Haltbarkeit. Diesen Beitrag weiterlesen »

In Deutschland gibt es immer wieder Diskussionen um Lebensmittel. Einmal sind sie mit irgendwelchen Stoffen belastet, welche den menschlichen Organismus schädigen, ein anderes Mal wurden sie nicht fachmännisch gelagert und so kommen Personen zu Schaden.

Um diese Gefahren etwas einzudämmen, gibt es in unserem Land das Lebensmittelgesetz und die Behörde, die sich regelmäßig um die Einhaltung der Vorschriften kümmert. Immer wieder werden Lebensmittel in Supermärkten, Restaurants und dergleichen aus dem Verkehr gezogen, weil sie den gesetzlichen Bestimmungen nicht mehr entsprechen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Zubereitung
Heute möchte ich Euch ein schnelles Rezept für Gnocci vorstellen.
Für die Soße müsst Ihr lediglich den Gorgonzola ein wenig zerkleinern und dann mit der Sahne kurz aufkochen.

Für die Gnoccis:
Die Kartoffeln gut säubern und dann wie gewohnt kochen. Kurz auskühlen, abpellen und schön zerdrücken. Die Masse dann mit Mehl und Ei zu einem Teig verarbeiten. Das Ganze zu einer großen Rolle formen und in Stücke schneiden. Am besten so, das es mundgerecht wird. Dann Salz und Öl zum kochen bringen und die Gnoccis ins Wasser legen. Wenn die Gnoccis gar sind, dann schwimmen sie an der Wasseroberfläche. Dann raus nehmen, abtropfen und servieren. Diesen Beitrag weiterlesen »

Zubereitung
Mein neustes Rezept für ein leckeres Gemüsegratin ist der absolute Renner und ich möchte es auch nicht vorenthalten.
Als erstes den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Dann das Gemüse gründlich waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Knoblauch und Basilikum ebenfalls säubern und klein hacken. Kartoffeln in feine Scheiben schneiden. Creme Fraiche mit 3 EL Brühe und Wasser verrühren. Diesen Beitrag weiterlesen »

Zubereitung
Wenn es bei uns Bratkartoffeln gibt, dann stehen alle Schlange. Deswegen möchte ich Euch mein Lieblingsrezept nicht vorenthalten. Die Kartoffeln als erstes gut säubern und dann ca. 2o Minuten kochen. Diesen Beitrag weiterlesen »

Zubereitung
Das Bauernfrühstück ist in meinem Freundeskreis ein richtiger Gaumenschmaus. Die schnelle und einfache Zubereitung ist ein Kinderspiel. Als erstes sollte man die Kartoffeln schön weich kochen. Dann abpellen und in Würfel schneiden. Diesen Beitrag weiterlesen »

Jeder Mensch ob groß oder klein mag frittierte Sachen ob es Pommes sind oder irgendwelches Fleisch. Besonders beliebt natürlich bei den Kindern sind die kleinen Kartoffelstäbchen namens Pommes. Aber welche Mama oder welcher Papa möchte gerne jede Woche in die Gaststätte rennen, nur weil die lieben Kleinen wieder einmal Pommes möchten? Da kauft man sich im nächsten Fachgeschäft einfach eine Friteuse und die lieben Kleinen können ihre heißgeliebten Pommes auch zu Hause genießen.
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Wie viele andere Menschen auch, bin ich von Übergewicht betroffen.
Diäten und andere bekannte Methoden haben bei mir leider immer nur den Jojo-Effekt ausgelöst. Nun bin ich einen ganz anderen Weg gegangen. Ich habe mich auf das gesunde Abnehmen konzentriert. Diese Technik ist zwar etwas ungewöhnlich, aber sie ist in meinen Augen sehr effektiv. Eine Kombination aus Sport, mentalen Training und auch Umstellung meiner Ernährung, bringt mir den ersehnten Erfolg. Bei der Nahrung verzichte ich völlig auf Zucker, Fett und esse viel mehr Obst und Gemüse. Dies raten ja auch die meisten Experten in der Branche ihren Klienten, die von ihrem Gewicht herunter möchten. Diesen Beitrag weiterlesen »

Kuchen backen macht Spaß. Und man braucht dazu nicht einmal Profi zu sein. Auch wer das Backen nur als Hobby betreibt, kann so manche außergewöhnlichen Leckereien hervorbringen. Kuchenrezepte gibt es mehr als genug. Vielerlei Backbücher sind auf dem Markt, und immer kommen neue dazu. Da sollte eigentlich jeder seinen Lieblingskuchen finden. Und wer noch nicht so fit und geübt ist mit Teig und Co., kann es zunächst mit einfachen Teigen versuchen und sich Grundkenntnisse aneignen. Mit etwas Übung wird bestimmt zunehmend
auch das Gebäck immer besser. Wie heißt es doch so schön? Übung macht den Meister.
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Ich habe mir überlegt, ob man nicht mal etwas im Wok zubereiten kann. Deshalb kaufte ich mir so ein Teil und ich muss sagen, bin positiv überrascht.

Dieser ist ähnlich der bekannten Pfanne, die es in diversen Größen und Ausführungen gibt. Doch diese Bratpfanne, die normalerweise in Thailand und China zum Einsatz kommt, wird viel heißer als wir es so kennen. Nur hier in Europa sind Gas- oder Elektroherde im Gebrauch. Aber damit man Woks auch hier nutzen kann, wurden sie für die entsprechenden Herde angeglichen. Die thailändischen Woks unterscheiden sich allerdings etwas von denen, die in der chinesischen Küche verwendet werden. Diese sind flacher und breiter und besitzen rechts sowie links einen Griff. Die in Thailand gängigen Pfannen sind dagegen höher und haben nur einen Pfannen Stiel. Diesen Beitrag weiterlesen »